Il tuo sistema operativo non è in grado di vedere quante porte hai fisicamente sul case, si limita a mostrarti ciò che è riportato dall'enumeratore usb del tuo chipset... il tuo chipset, evidentemente, può connettere fisicamente 8 porte, anche se tu ne hai collegate solo 7...
Per quanto riguarda il problema della velocità (ed il fatto che ti parta il floppy) molto probabilmente hai un'installazione parziale o mal fatta dei driver USB per il tuo chipset o per la chiavetta in questione, che forzano ad usare la periferica in modalità compatibile (Usb 1.1)... ti parte il floppy perchè cerca un driver migliore e di solito la periferica predefinita dove cercare (a meno che tu non la cambi) è il floppy.